标签：营养流失

2017-12-10阅读(364)评论(0)赞(0)

有些朋友炖燕窝的时候，往往会炖煮化成水了，就不见了，这是为什么？ 先提个题外话，如果燕窝容易划水，那么质量可能有关系，好的燕窝是非常耐炖的。 可能原因有以下三个： 第一，你可能炖煮燕窝的时候都是用的大火一直炖煮。正确的姿势是，炖煮燕窝的水沸...

2017-11-28阅读(447)评论(0)赞(0)

如何去把握炖煮的过程中，不会被营养流失，充分得保存燕窝中百分百的营养呢。   根据专家实验数据表明，燕窝中的唾液酸耐热性非常强，在高温达到121摄氏度的时候，燕窝中的营养成份保存率也是非常高的，所以各位不用担心燕窝在炖煮的过程中，...