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燕窝真假辨别方法(6种简单、易学的方法)

如何用6种方法挑选上品燕窝?

从燕窝的形状来看,燕盏的形状分为:密、细、疏,来划分

盏形比较均匀的可以说是:顶级的燕盏。

疏盏,盏型较疏,所以可以说是:次等的燕窝。

各位挑选燕窝的可以参考一下6点来选燕窝

1,盏型:燕窝两角之间很细的,为上品。燕窝的盏型比较完整、面积较大,燕丝分明,看起来纹理很清晰。

2,从产地来说:世界上最优质的燕窝基本在印尼和马来两地,相比于马来的燕窝,印尼燕窝的品质比较好。

3,颜色和干度:光泽通透的燕窝偏黄一点的可以定义为上品,燕窝的干度可以达到百分之96以上,这种燕窝无论看上去还是摸都非常的清爽。

4,杂毛:燕窝以杂毛、杂质少的最好,上品的燕窝里面杂毛和细毛占比成分非常少,注意跑发后的燕窝如果基本上没有细毛和杂毛的话,很可能是漂白过的燕窝。

5、发头:如果是纯天然的燕窝,发头越大,燕窝越好。(部分不法商人添加额外的东西来增加燕窝的发头)发头是指燕窝在浸透后在重量上与干身时之比,天然燕窝发头越大越好。燕窝的发头一般在3-5倍,珍品燕窝的发头可以达到6-8倍,有的甚至可以达到10倍。

6、吃起来的味道:天然、上品的燕窝吃起来带一点鸡蛋清的味道,有一股清香的腥味,这是燕窝中含有海藻食物所致。天然燕窝的颜色、白色、金丝、血燕窝,都会带一点颜色上的差别,其实燕窝的营养成分跟颜色是没有多大关系的,营养成分都是一样。只是形状和颜色不同,这种所致是因为商家炒作让燕窝不同形状有不同的价格。

 

真诚建议:各位买燕窝自己吃可以买燕条、大燕条就可以,如果是送人也可以送燕条或者盏形的燕窝。祝愿大家身体健康

 

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