我们只做天然燕窝的搬运工!

燕窝的那些事儿(分类、级别、旱季和雨季是什么?)

印尼燕窝商如何分类燕窝品种?燕窝级别3a、4a、5a、6a到底有没有?

按照等级来划分,例如印度尼西亚的燕窝分为3a、4a、5a、6a这类的说法。

海外和香港的批发商按照市场的需求来进行分类,产地没有这种说法,印度尼西亚的分法呢,只有燕盏、三角盏和燕条的说法。

很多人去过印尼,买过燕窝的朋友都可能没有听过3a、4a、5a这种级别的说法,而一般去印尼采购的商家来说,按照手指头的宽度来定价,例如3指和2指他们之间价格是不一样的,它的宽度越大,燕窝价格就会越大,所以以上的说法只是针对于我们成品的燕窝来说。

在针对还没有去除杂毛和杂质的时候呢?很多的商家也会去买原盏就是原材料的毛燕,再来通过自己加工,清洁、挑毛之后再卖给客户。

什么是雨季燕窝、旱季燕窝?区别是什么?

毛燕的杂毛和杂质的程度一般分为三种,一种是轻毛,一种中毛,一种重毛。这样的一种分法了,其实是因为燕窝的季节不同,造成的燕窝的干净度不一样。

在燕窝的产地中,其实并没有燕窝头期的说法,只是说有分为,雨季的燕窝和旱季的燕窝,雨季的燕窝和旱季的燕窝不同之处在于燕窝的清洁度,雨季的燕窝一般清洁度是比较高的轻毛燕窝就是雨季的,而中毛燕窝是在旱季。

通过采摘的时间段不同呢,分为硬软两种,指的是燕子在筑巢燕窝之后呢,到达离开自己燕窝的季节,工人在进行采摘,这就叫硬货,软货就是燕子在做完燕窝之后,工人就进行采摘的,所以比较软,两种在采摘的时间上不同,但一样都是一样的,前者呢,是比较耐炖一些,后者比较容易炖化!

赞(0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

咨询微信:115290618