我们只做天然燕窝的搬运工!

5种秘诀,教您辨别刷胶燕窝辨别真假!

我们比较传统的方法就是挑毛来去除燕窝的杂质,但是干净度不会达到百分之百,而一些消费者是比较追求燕窝的,形状是非常好看,这让很多的不良商家创造机会,通过刷胶以及工业加工之后的燕窝盏型是非常厚实,很好看的,就像对燕窝做了整形手术一样,提高了燕窝的卖相,同时它的价格也提高了很多。

添加了食用胶,虽然对人体是没有任何副作用的,但是会影响燕窝本身的品质,燕窝的营养程度会大大降低,如果添加了工业胶的燕窝对于儿童、孕妇来说是有非常大的危害的。

如何去辨别燕窝是否有刷胶的成分呢?

第一,燕窝的外表来区别,我们肉眼看到刷胶的燕窝上面是比较光滑的,表面比较密实,如果说没有刷胶的燕窝盏会留有一些缝隙,纹理一定是不规则的。

第二,涂过胶水的燕窝在外表上看起来非常硬,非常的亮,我们在用手去掰开的时候很硬的,如果是天然的燕窝,用手掰开比较脆的,很容易掰碎。

第三,泡发之后有一定的区别,天然的燕窝,一般泡发的时间都在夏天2到3个小时就可以,冬天和秋天的时候,时间会长一些,四个小时左右就可以,没有刷胶的天然燕窝,在泡发之后,水是不掉白色、白粉的。

第四,泡发率是衡量燕窝品质天然性的最基本的特征,一般比较好的燕窝呢,泡发率可以达到六到八倍以上,这样的燕窝口感和和营养程度是非常好的。

第五,我们来说一说燕窝的透明性和反光性会像胶水一样的,有一种不自然的反光性,在阳光的照射下表皮会呈现出一种胶质层,而且表皮非常的整齐缜密,没有刷过胶的天然燕窝,它的光泽度是比较温润的大部分都是不会反光的,而背面的纹理性的一般是呈网状的,不过天然燕窝里也是有反光性的,但纹理一定是不缜密的。

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