我们只做天然燕窝的搬运工!

燕窝发霉和燕碎是什么原因?

关于燕窝的发霉味道,首先来说,市面上的燕窝分为天然的燕窝和非天然。

天然的燕窝中没有发霉的味道,它的新鲜程度会比有发霉味道的燕窝要好的很多。

如果说天然燕窝它产生的霉味,我们要分辨它的美味的程度是怎么样的,如果说霉味是比较轻的,那么可能是在运输或者是天气闷热造成的,这种气味是比较正常的,放置几天之后,它会变得正常。

另外一点的是,不是天然的燕窝本身如果侵泡过药水或者是做过防霉工作处理的,我们经常会在市面上看到这样的燕窝打开盖子之后有一股很重的霉味或者有一股刺鼻的味道。

如果霉味很重的话或者是燕窝它本身产生了霉点的话,那么可能是经过了防霉工作处理加工过的。

我们在保存燕窝的时候一定要低于23度,空气湿度不要超过50度,这样的环境下是比较有益于保存燕窝的,不容易发霉,锁住营养的。

发霉燕窝

纯天然燕窝中为什么有燕碎呢?

其实燕碎,是燕窝在加工、挑毛、运输以及处理的过程中被工人运输过程中撞击而导致的。

燕窝变成碎片状态,所以称之为燕碎,因为其形状、卖相不是很好,所以燕碎的价格是比较低的,口感相对于燕盏来说差一些。

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